Geplaatst op 10 augustus 2010 door: Eva Marianne Cornet | 0 reacties | Reageer

Herkauwersvetzuur beschermt tegen eczeem

Kinderen hebben een lager risico om eczeem en allergie te krijgen als de moedermelk een hoog gehalte van vacceenzuur en rumenzuur bevat. Dat blijkt uit onderzoek bij driehonderd borstvoedende moeders en hun kinderen van de Universiteit Maastricht. De studie maakt deel uit van het KOALA-onderzoek en is online gepubliceerd in Allergy.

Vacceenzuur is een transvetzuur dat vooral in melk voorkomt en rumenzuur wordt in de pens van herkauwers geproduceerd door bepaalde bacteriën. In een eerdere studie lieten onderzoekers van de Universiteit Maastricht zien dat de gehaltes van deze vetzuren in de moedermelk hoger zijn naarmate de moeder meer zuivelproducten eet. Maar ook bij moeders die geen melkproducten of vlees gebruiken worden nog kleine hoeveelheden van deze vetzuren in de moedermelk gevonden. Dat wijst erop dat deze ook mondjesmaat door de moeder zelf worden geproduceerd.

In het KOALA-onderzoek worden 2.800 Nederlandse kinderen gevolgd vanaf de geboorte. Driehonderd deelnemende moeders stonden een klein beetje moedermelk af voor onderzoek naar de samenstelling van immuunfactoren en vetzuren. De kinderen werden, en worden nog steeds, gevolgd om te kijken naar de ontwikkeling van eczeem, allergie en astma. In het huidige artikel worden de resultaten gepresenteerd over de gevolgen van vetzuren in de moedermelk in de eerste twee levensjaren van het kind.

Trefwoorden

Vrouw, Kindergeneeskunde, Allergie, Wetenschappelijk onderzoek

Eva Marianne Cornet e.cornet@bsl.nl

• Bekeken (1589)
• Reacties (0)

• Reageer (0)
• 
• Print