Geplaatst op 18 maart 2011 door: Eva Marianne Cornet | 0 reacties | Reageer

Eiwitrijk dieet vergroot kans op diabetes

Eiwitrijk dieet vergroot kans op diabetes

Een eiwitrijk dieet kan de kans op diabetes vergroten. Dat ontdekte voedingswetenschapper Ivonne Sluijs van het UMC Utrecht. Ze promoveert 31 maart op haar onderzoek.

Sluijs analyseerde gegevens uit het Nederlandse deels van de Europese EPIC-studie, die informatie bevat over leefstijl en gezondheid van ruim 38.000 mensen die gedurende tien jaar gevolgd zijn. In die periode kregen meer dan 900 deelnemers diabetes. Uit haar analyse blijkt dat tien gram meer eiwit per dag de kans op diabetes met 16 procent verhoogt. Het zou daarbij voornamelijk om dierlijke eiwitten gaan.

Herhalen

Sluijs: “Voedingsadviezen gericht op het voorkomen van diabetes besteden nu nauwelijks aandacht aan eiwitten terwijl dat wel zou moeten. We moeten eerst het onderzoek herhalen in andere populaties, voordat we precies kunnen zeggen of en hoe we de voedingsrichtlijnen moeten aanpassen.”

 


Reacties (0)




(Advertentie)